产品名称:般若宏道——月满天心黄酒
产品产地:般若宏道——月满天心黄酒,产自千年酒乡福建宁德虎贝乡黄家村。该村坐落于摩峰山脉宁德蕉城境内第一高峰南侧河谷地带,周遭千米群山环抱,方圆数十里森林覆盖率超过90%以上。有得天独厚的优质山泉水源,盛产原生态人工种植糯米,是难得的生态酿酒宝地。
产品介绍:
黄酒是世界上三大发酵古酒(啤酒、黄酒、葡萄酒)之一,且是唯一起源于中国的酒种。般若宏道——月满天心黄酒,选择优质红粬,运用双边发酵,酿造技术独一无二,酒性温和,酒体柔和,入口甘顺。
产品历史:
大明第一悬案 月满天心渊源
公元1402年6月,燕王朱棣率部攻占南京。在宫中起火的夜晚,建文帝朱允炆带领心腹程济、郑洽南下浙江,一路仓皇逃往浦江县郑宅郑义门。第二年正月十五,建文帝出门观花灯,泄露了行踪,随即又一路追杀,一路逃亡。后到达浙南青田县,得遇刘伯温的长子刘琏。在刘琏的指引下从温州出海,沿海岸线南下福建宁德。隐居宁德期间,朱允炆辗转于雪峰寺、支堤寺,渡过了一段平静时光。圆寂后,葬于上金贝村。建文帝性格懦弱,温文尔雅,他尤其喜欢喝黄酒。在位时,就有专属道长为他酿制宫廷黄酒,出逃时他还身藏一张黄酒秘方。
时间长河匆匆流逝,六百年后的某天,刘宏道老师云游调研至福建宁德,有好友极力推崇当地千年酒乡黄家村以山泉水和糯高粱为原料,道家古方酿制的黄酒。经过刘师宏道评鉴,发现此酒,入口甘鲜醇厚、滋味绵长!刘师宏道大赞!遂与高山醴秘方传承人——太姥山陈真人相谈甚欢,陈真人被刘师宏道的学识、谈吐、酒品折服,更被刘师宏道所倡导和坚持的般若宏道健康理念吸引。随即,陈真人也道出了这款黄酒的真正渊源,就是当年建文帝朱允炆随身携带的那张宫廷秘方。
产品特点:
般若宏道——月满天心黄酒分别以麦曲与红粬为酒曲发酵,普通的黄酒只是由麦曲发酵而成。月满天心黄酒传承祖传酿酒工艺,由优质高山糯米,优质山泉水,祖传酒曲经过长时间的糖化、发酵酿造而成的,酒味甘鲜醇厚。